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正月里就是拜年走亲戚。
宋家无亲戚可走，给柳氏的祖父母，父母亲上完坟，正月的亲戚就走完了。
初一一大早，赵启兴就来拜了年，跟宋圆圆说了契约的事，他同意了宋圆圆的聘请，不过锦绣坊那边还有些账目要一段时间交接，要二月底才能来上工，倒是问题不大。
童乐园早就开始营业了，宋圆圆给县里的官员大户的夫人们都发了帖子，反响很好。
村学，宋圆圆本来预备十五后再开学，余吉利闲着无事，初六就开始上课了，村里适龄的男孩都进了学堂。
正月初十，天气回暖。
村里的作坊开始动工，青砖都是早就定好的，来做工的都是乡里砌房子的老手艺人。
宋圆圆去了一趟村长家，家里就秦氏和赵启达夫妇在。
得知宋圆圆是来谈事的，村长也赶紧从砌房子的地方赶了回来。
“是这样，县里那边不是在建美食城嘛，我想聘请达叔帮我收购食材，就是婶子有孕了，也不知道达叔方不方便？”
村长夫妇和赵启达面面相觑，还没来得及说话，小秦氏就从屋里出来，“方便方便的，我怀孕又不是他怀孕，他闲得狠。”
赵启达面色涨红，也不管媳妇揪着他的衣服摇晃，“我，我怕我做不好……”
宋圆圆只当他不好意思，“之前看启达叔卖栗子就很能干啊，只是缺少历练，收购食材呢也不是什么难事，主要就是我想找信得过的人帮忙……”
话说到此处，岂有不应之理？
送走了宋圆圆，除了小秦氏欢心愉悦，其他人都有些羞臊。
正月十五，赵启达开始在乡里收成年鸡。
十六一早，手撕椒麻鸡开始在童乐园门口试营业，三十只鸡不到一个时辰被抢购一空。
好些只闻到肉香，没吃到的外地商户，甚至托关系问到郑郁舟处。
第二日，准备了足足一百只，依旧不够卖。
赵启达开始从其他家收购了，村子里的人知道宋圆圆的椒麻鸡卖得这么快，恨不得家里的种蛋直接变成大肥鸡。
奈何，村里的鸡还在选蛋阶段，等抱窝成功得到二月了。
按照宋圆圆的说法，到时候美食街一开，鸡的需求量更大，这可让签了仔鸡供应的农户着上了急，看着的钱赚不到，那哪行！
不过三天，市场上开始卖鸡苗了，有通体金黄的小
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