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“这么说的话,你们也会带鸡汤过来?”
“嗯。”
岑柏戴上手套,掀开看了一眼他们带来的鸡汤,刚盛出来不久的鸡汤还冒着热气,闻着很香,他把盖子合上,看到地上有一个更大的圆缸,打开一看,里面全是水。
凌秦解释道:“这是我们用的水。”
毕竟是街边小摊,不像店面,用水取水那么方便,馄饨的制作过程无非就是烧好水,放馄饨进去煮,一锅一锅煮的话,肯定要比一般的煮馄饨需要更多的水。
岑柏注意到他们平时用水量应该挺大的,“你们水从哪取的?回家接水有点远吧。”
“水太重了,拉不完,我们一般先把东西卸下来,自己去前面的水龙头那里接水。”
凌秦给他指了指,“很近的,几分钟就到。”
馄饨的制作过程都在他们家,只有一个烧热水的水是在别处,这中间很容易给凶手可乘之机。
岑柏又掀开水缸看了眼,取走了一点水,打算等下去一次他们取水点看看。
徐志虎感觉他们的桌子有点不够坐,“我听人说你们生意很好,能坐得下吗?这看起来就只能坐八个人。”
“八个人其实也差不多了,不可能一下子来十几个顾客,一般也就两三个,顾客是陆陆续续来的,有的人上班早吃饭就早,有的人晚一些。”
罗娟赔笑,“我们生意虽好,但也没好到座位不够坐的程度。”
岑柏接下来又问了下他们刚刚提到过的跟雷家人的恩怨,原来雷富强是最先在这条街卖馄饨的人,后来凌秦跟罗娟两口子因为工作没了,也来这里做起了小生意,租下了这个摊位。
美食街嘛,位置有好有差,他们这边的定位客户主要就是附近的建筑工人和上班族,这些人有一个特点就是急,不会花时间往里面逛,没走多远就停了。
凌秦这个摊位正好在雷富强他们家前面,他们家馄饨皮薄肉馅又足,位置靠前,罗娟又生了张巧嘴,把客人哄得很开心,一来二去,就把客源垄断了。
后面雷富强的馄饨生意越发难做,挣不到钱日子难过,前段时间跟他们夫妻俩差点打起来,从那以后,每回出摊了路过他们这都要骂两句吐吐口水。
岑柏找到了雷富强,对此人家夫妻俩也有自己的解释,雷富强给自己开脱还不忘贬低凌秦夫妻俩两句,撇撇嘴不屑道:“我们嘴笨,不像他们那么会说,不仅能把客人哄好,还能把你们警
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